Infografía introducción al estudio de procesos

Diagrama de caja negra

En teoría de sistemas, se denomina caja negra a aquel elemento que es estudiado desde el punto de vista de las entradas que recibe y las salidas o respuestas que recibe, sin tener en cuenta su funcionamiento interno. En otras palabras, de una caja negra nos interesara su forma de interactuar con el medio de la rodea.

Ejemplos:

Fuente:http://teoriadesistemas2nc.weebly.com/diagrama-de-caja-negra-caja-blanca-y-causal.html

Organizaciones inteligentes

Industrias inteligentes

La era del conocimiento requiere la necesidad de ampliar y mejorar el capital intelectual que permita potenciar las ventajas competitivas de las organizaciones de nuestro tiempo. Una cita de la revista Fortune dice: "olvide sus viejas y trilladas ideas acerca del liderazgo. La empresa de mayor éxito de la década del 90 será llamada organización inteligente". Las Organizaciones Inteligentes son aquellas capaces de aprender permitiendo así expandir sus posibilidades de crecimiento. No basta con adaptarse y sobrevivir sino sobretodo desarrollar la capacidad de crear. La construcción de una organización con auténtica capacidad de aprendizaje y creatividad se basa en el desarrollo de cinco disciplinas: dominio personal, trabajo en equipo, visión compartida, modelos mentales y pensamiento sistémico.

Las disciplinas para construir una organización inteligente

Hay sólo un camino para adaptarse al cambio constante: convertirse en una organización de aprendizaje continuo. Para esto es necesario dominar las Cinco Disciplinas que plantea Peter Senge, éstas son: Dominio Personal, Trabajo en Equipo, Visión Compartida, Modelos Mentales y Pensamiento Sistémico.

El pensamiento sistémico es la disciplina que ensambla las otras cuatro disciplinas del aprendizaje organizacional. El pensamiento sistémico es la piedra angular, el principal hilo conductor del texto. No cabe duda que para Senge el mundo de los negocios y otras empresas humanas son sistemas. Los elementos de un sistema están unidos por invisibles uniones de acciones interrelacionadas de largo y complejo efecto que nos permite aclarar los patrones globales y ver cómo cambian.

Disciplinas Individuales

1. Dominio personal. La capacidad de aclarar y profundizar constantemente nuestra visión personal.

2. Modelos mentales. La capacidad de desenterrar nuestras imágenes internas del mundo, examinarlas y abrirlas a la influencia de los demás.

Disciplinas Grupales

3. Creación de una visión compartida. La práctica de desenterrar imágenes de futuro compartidas que promuevan el auténtico compromiso

4. Aprendizaje en equipo. La capacidad de pensar juntos que se consigue mediante el dominio de la práctica del diálogo y el debate.

5. Pensamiento sistémico. La disciplina que integra a las anteriores, uniéndolas en un conjunto coherente de teoría y práctica.

Pensamiento sistémico y caos

La teoría del caos, que se presenta como una nueva ciencia, intenta reconocer los patrones que subyacen en los fenómenos irregulares, reúne estas varias aportaciones de la que hemos venido a llamar "Nueva Ciencia" especialmente las principales aportaciones del influyente "Santa Fe Institute" de Nuevo México (al cual se vincula Stuart Kauffman entre otros). Sus propuestas tienen mucho en común con las de Senge: la vida es un sistema dinámico que lejos de darse en un estado de equilibrio, se organiza espontáneamente dentro de un característico y mucho más precario estado

Caos involucra momentos de gran perturbación, de desorganización que a su vez generará una nueva organización aunque pasen décadas antes de alcanzarla. No hay cambios trascendentales sin un caos previo, por eso es importante tomar estas situaciones caóticas como el principio de algo muy importante.

El caos en sí mismo guarda también una armonía y genera creatividad, ya que para poder subsistir en él se estará obligados a abandonar la zona de comodidad para transitar por otros caminos, donde seguramente se descubrirá nuevas posibilidades y oportunidades que jamás se hubieran ocurrido antes.

Para que las organizaciones tradicionales se constituyan en organizaciones inteligentes, es decir, desarrollen su capacidad de aprendizaje y gestionen el conocimiento, deben de cambiar su visión respecto del trabajo, pasando de un enfoque instrumental a una visión que integra los beneficios intrínsecos, aquellos que guardan una mayor coherencia con las aspiraciones humanas y que no sólo se restringen a la satisfacción de las necesidades más básicas.

Lograr convertirse en organizaciones inteligentes no es fácil. Se requiere conocer, practicar e incorporar, sobre todo en los seres humanos que dirigen los niveles estratégicos de la organización las cinco disciplinas sistémicas. Para empezar en la práctica de estas disciplinas, se debe partir en primer lugar por adoptar un cambio en el paradigma a través del cual se entiende los "problemas" y se busca las "soluciones" de nuestras organizaciones en el mundo real.

Infografia de las 5 disciplinas

https://www.canva.com/design/DADkA12CeTs/Z7VNKBbiaROTi-ms6yaG_A/edit?category=tACFahzNhT4

Modelos de la arquitectura del desempeño organizacional

Modelo de la arquitectura del desempeño organizacional en una cadena de suministro (ADOCS)

Es el modelo de referencia que se utiliza cuando se estudia una empresa que produce bienes tangibles y representa una organización considerada como un sistema ideal.

Se dice que este modelo ADOCS esta diseñado con un enfoque en sistemas, ya que incluye todos los elementos de un sistema: los factores del ambiente que le afectan, el mercado al que se dirigen los productos/servicios que ofrece la organización a los clientes, otras organizaciones similares que compiten entre si (competidores), los proveedores que ofrecen recursos para que la organización opere, incluyendo a los inversionistas (quienes inyectan dinero a la empresa y esperan un retorno de su inversión), asi como la cadena de valor en la que se describen los procesos por medio de los cuales se entregan el producto/servicio a los clientes.


Modelo de la arquitectura del desempeño organizacional de una empresa de servicios (ADOES)

Este modelo se utiliza cuando se estudia una empresa que presta servicios intangibles.

Al igual que el modelo ADOCS esta diseñado con un enfoque de sistemas e incluye los mismos elementos: ambiente, clientes, competidores, proveedores y procesos.








Tomando como referencia alguno de estos modelos podemos identificar que al interior de la organización existe un conjunto de procesos que constituyen el medio para entregar valor al cliente.

Tipos de procesos que constituyen para entregar valor al cliente 

1. Procesos considerados como de tipo estratégicos: gestión organización,y elaboración de plan estratégico y gestionar sistema de calidad.

2. Procesos llamados clave: eslabones por medio de los cuales se  agrega valor al cliente. En el modelo ADOCS son los relacionados con la cadena de logística  Para el modelo ADOES son planear la prestación del servicio,  mercadear y vender.

3. Procesos que apoyan a los procesos clave: llamados de soporte clave. Para el modelo ADOCS son: gestión del servicio al cliente, impulsar innovación y desarrollo para el diseño de nuevos productos, etc. . Para el modelo ADOES son: desarrollar I&D, abastecer y gestionar inventarios, etc. .

4. Procesos de soporte administrativo: gestión de recurso humano, material, financiero, infraestructura y tecnología.

Modelos de procesos con enfoque en buenas prácticas

Cadena de valor (Michael Porter)

Establece que en una organización existen dos tipos de actividades: las primarias (principales o claves) que agregan valor al producto y, por consiguiente, al cliente, y las actividades de apoyo, que no agregan valor al producto pero que soportan la ejecución de las actividades primarias.

Actividades primarias (principales o clave)

Logística interna: se asocia con la recepción, almacenaje y distribución de materias primas desde el proveedor hasta la obtención del producto.

Operaciones o producción: Actividades asociadas con la transformación de la materia prima.

Logística externa: se asocia con la recepción, almacenaje y distribución del producto a los compradores.

Marketing y ventas: actividades relacionadas con la compra de productos y servicios por parte de los usuarios finales.

Servicio posventa: Actividades para elevar o mantener el valor del producto.

Actividades de apoyo

Infraestructura de la empresa(Gestión): Actividades de planificación, organización, dirección y control general de la empresa.

Administración de recursos humanos: Actividades relacionadas con el reclutamiento, contratación, formación, desarrollo y retribuciones a todas las categorías del personal.

Desarrollo tecnológico: Actividades que promueven la mejora de los procesos al incorporar nuevas tecnologías.

Abastecimiento(compras): Refiere a la función administrativa de comprar el material utilizado en la empresa.






Modelo SCOR

Establece las mejores prácticas en los procesos involucrados en una cadena de suministro que va del proveedor del proveedor hasta el cliente del cliente; promueve la estandarización de procesos para facilitar la comunicación entre empresa y favorecer la integración de sus procesos.

El modelo SCOR describe que toda organización que quiera insertarse en una cadena de suministro, deberá considerar:

1. Planear: Proporciona un mecanismo para balancear los requerimientos de la demanda del cliente, y los recursos internos disponibles.

2. Abastecer: Se refieres a las actividades que conectan a la organización con sus proveedores.

3. Producir: Transforma la materia prima en producto terminado.

4. Entregar: Actividades que conectan la organización con sus clientes.

5. Devolver: Manejo de las devoluciones de la materia prima al proveedor, o a la recepción de un producto devuelto por el cliente.







Modelo de un sistema de gestión de la calidad según ISO 9000

Esta norma señala que para que una organización funcione de manera eficaz debe establecer, documenta, implementar y mantener un sistema de gestión de la calidad y mejora continua de su eficacia; para ello requiere identificar y gestionar numerosas actividades relacionadas entre si, actividades que utilizan recursos para transformarlos en los resultados planificados; es decir, aplicar el "enfoque en procesos" para mejorar continuamente.

El modelo ISO establece los siguientes procesos:

Liderazgo: Actividades que desarrolla la alta dirección, como establecer la política de la calidad y los objetivos de la calidad.

Planificación: Realización de un análisis desl contexto para identificar riesgos y oportunidades.

Apoyo: Actividades orientadas a proporcionar personas e infraestructura(edificios y servicios asociados).

Operación: Planificar, implementa y controlar los procesos para proporcionar productos y servicios.

Evaluación del desempeño: Realizar auditorias, revisión de la dirección u otras formas de evaluación.

Mejora: Implementar acciones necesarias que permitan mejorar para cumplir requisitos y considerar las necesidades y expectativas futuras.

Modelos Organizacionales con Enfoque de Sistemas

Modelo de la cadena de valor de una empresa industrial propuesto por Porter.




Modelo de una empresa.




VALOR: Es la suma de los beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por el al adquirir y usar un producto o servicio.

La diferencia de ver una empresa desde el punto de vista funcional a un enfoque de sistema es que esta ultima  reconoce que para proporcionar un producto o servicio valorado al cliente el trabajo fluye horizontalmente a través de las funciones de una organización.

Teoría General de Sistemas y de las Organizacionales

¿Que es un sistema y cuales son sus elementos?
Un Sistema es un conjunto de elementos que interactúan para alcanzar, un conjunto,los objetivos preestablecidos para dicho sistema.

ELEMENTOS:

SUBSISTEMA: Es cada un de las partes que encierran un sistema, es decir, un conjunto de parte e interrelaciones que se encuentran estructural y funcionalmente dentro de un sistema mayor, y que posee sus propias características.

SUPRASISTEMA: Sistema mayor que engloba las características y funciones del sistema.

ENTRADAS: Son los insumos (materia prima, capital, recursos humanos, tecnología e información), que se importan del ambiente, por ser requeridos para dar inicio al ciclo de actividades del sistema.

SALIDAS: Producto del sistema que se entrega al ambiente (bienes, servicios, dividendos, salarios, valor agregado, etc.).

OBJETIVO: Es la finalidad para la cual fue creada el sistema.

TOMADOR DE DECISIONES: Es la persona que tiene dominio y autoridad en el sistema.

RELACIÓN: Son las conexiones que tienen los sistemas entre sus elementos internos y hacia el exterior, por medio de las cuales fluyen materiales o información y se obtienen efectos recíprocos o unidireccionales.

AMBIENTE: Sucesos y condiciones externas al sistema que influyen en su comportamiento.

FRONTERA: Es aquella linea que separa al sistema de su entorno y que define lo que le pertenece y lo que queda fuera de el.

MEDIDAS DE DESEMPEÑO: Es la forma de medir y cuantificar el logro de los objetivos del sistema.


¿Qué es  un sistema de actividad humana?
Es un sistema nocional con propósito que expresa alguna actividad humana de propósito definido, actividad que en principio se puede encontrar en el mundo real; pero no son descripciones de dicha actividad verdadera real, ya que son construcciones intelectuales de ideales que pueden usarse para identificar brechas y los posibles cambios que podrían introducirse en la situación real para acercarse al ideal.

Una parte importante de un Ingeniero Industrial en el contexto de análisis y enfoque de sistemas es lograr que el todo funcione con armonía y cumpla con los objetivos fijados, y que cada una de sus partes funcione en forma óptima con la finalidad de incrementar los beneficios a corto y largo plazo, minimizar costos e incrementar la eficiencia del servicio.

Antecedentes de la Administración y 14 Principios de Fayol

¿Que es organización?
Un conjunto de esfuerzos individuales que se coordinan para conseguir cosas que no podían lograrse mediante actos propios.

Fayol buscaba complementar los estudios emprendidos por Taylor y otros, aporta el paradigma del proceso administrativo y de las áreas funcionales desde una perspectiva funcionalista; él propone y define a la administración como un proceso que requiere de la ejecución de una serie de funciones. Afirma que la función administrativa no es encargo personal ni un privilegio exclusivo del jefe o de los dirigentes de la empresa, si no una función que se reparte y se distribuye proporcionalmente, entre la cabeza y los miembros del cuerpo social de la empresa, con las otras funciones esenciales.

¿Que significa gestionar y cual es la diferencia con administrar?
La gestión significa realizar diligencias conducentes al logro de los objetivos y se entiende como incorporación y ejecución de acciones para llegar a un resultado y su diferencia con administrar es que la gestión evoluciono de la administración teniendo un mayor alcance y un enfoque holista.


¿Por que debemos usar la palabra gestión en vez de la palabra de administración?
Por que la gestión es una evolución de la administración la cual se deicidio crear para abordar todos los temas de gran complejidad que puede tener una administración.

ESO II

Concepto de "Outsorcing"

Outsorcing es el proceso por el cual una firma identifica una porción de su proceso de negocio que podría ser desempeñada más eficientemente y/o más efectivamente  por otra corporación la cual es contratada para desarrollar esa porción del negocio.
Es decir, el Outsorcing consiste en que una empresa contrata, a una agencia o firma externa especializada para hacer algo en lo que no se especializa.

Conceptos: Valor, Modelo de negocio

Valor: Es la cualidad que le hes conferida a lo hechos, cosas o personas, ya sea una valoración estética o ética de acuerdo a cada caso y puede ser negativa o positiva.

Modelo de Negocio: Describe de manera racional como una organización crea, entrega y captura valor en contextos sociales, culturales, etc.

Descripción de Clúster ( valle del yaqui)

En el centro del Clúster encontramos los dos principales elementos, el producto final y el producto secundario aquí existe una relación de intercambio de materiales e información que ayudan al producto final.
En la parte izquierda tenemos varios elementos o empresas que son como proveedores del producto secundario, que son prácticamente los elementos necesario para que se lleve a cabo el trabajo de los agricultores.
En la parte derecha localizamos las empresas que ayudan al producto final a que se complemente y se realice con gran efectividad y calidad, son proveedores de cosas necesarias para el producto final.
En la parte inferior izquierda encontramos el clúster de agua que es uno de los clúster que se relacionan con los agricultores y este es fundamental.
En la parte inferior derecho encontramos los clúster de alimentos y ganaderías que son fundamentales para el producto final.
Y por ultimo. tenemos las agencias de gobiernos y las uniones o asociaciones en las que se desenvuelven estos clústers para su funcionamiento y crecimiento; también tenemos las instituciones que proveen recursos humanos como las de educación.

Clúster de HOLLYWOOD

Este Clúster se caracteriza por dedicarse en mayor parte al mundo de la cinematografía (películas, estudios de televisión, parques relacionados con estos) , es uno de los Clúster mas grandes del mundo su economía es muy buena y esta en constante crecimiento gracias a la gran relación o comunicación  que tienen las empresas en este lugar en cuanto a proveedores y distribuidores de sus productos. Comparten un fin especifico que esto hace que sean de gran competencia pero al mismo tiempo crezcan juntos.

¿Que es un Clúster?

Es una agrupación de empresas o instituciones relacionadas entre si, que colaboran entre ellas para obtener beneficio e ir creciendo en el mercado; están en un mismo sector de mercado y geográficamente cerca. 

Ingeniera Industrial en el Mercado

Análisis de las diferentes características o requisitos requeridos por empresas a un Ingeniero Industrial y de Sistemas.

Guerra de Vinos (conclusiones)

1. ¿Qué empresas se relacionan con este viñedo, como proveedores o clientes?

Podría ser Coca Cola, como proveedor ya que también es una empresa que creo una bebida que simplemente fue un éxito y tubo un crecimiento rápido.

2. ¿Cómo se hubiera evitado la situación sobre la coloración café del vino (el que lo hayan desechado por no saber cuáles eran las características del vino perfecto)?

Este problema se hubiera evitado, si al momento en el que se presento el problema se hubiera echo una investigación a fondo de la causa del problema.

Con una visión de los problemas mas profunda.

Buscar la solución de problemas las veces que sean necesarias y conocer mejor sobre la elaboración y características de lo que se esta haciendo.

3. ¿Qué relación tiene este viñedo con el resto de los vinicultores de la región? ¿Qué ventajas les da esta relación?

Tienen una relación de solidaridad, una relación en la cual están comunicados entre si para encontrar un mismo propósito.

Esto da muchas ventajas ya que se apoyan entre si para obtener también un beneficio y poder competir contra los demás productores.

4. ¿Cuál fue el impacto a nivel mundial del resultado del concurso llevado a cabo? ¿Qué cambios impulsó en la región de Napa este resultado (nuevas empresas por ejemplo)?

Fue un gran impacto por que el vino francés era considerado el mejor del mundo.

Cambio, en que gracias a esto los viñedos de Napa fueron un éxito lo que trajo creación de nuevas empresas con la bodega de Gustavo; ademas que por el gran crecimiento se podría pensar en alguna empresa para la distribución del vino. 

¿Qué es un Ingeniero Industrial y de Sistemas?

Es un profesionista con una gran visión innovadora, que abarca áreas de desempeño muy amplias como administración y mejora de sistemas productivos, sistemas logísticos y sistemas de calidad, en los cuales es capaz de mejorar e innovar estos sistemas con capacidades de ser un líder de equipos de alto desempeño, comprometido en el desarrollo sustentable, es una agente de constante cambio que gestiona, mejora e innova con gran calidad.

México después de la Segunda Guerra Mundial

 ¿Qué cambios trajo el uso de la computadora personal en la sociedad mexicana en los años 80's?
No muchos ya que en esos tiempos utilizar una computadora era bastante difícil, pero gracias a ellas de modernizo la forma en la que se tomaban o contaban los botos de la elecciones presidenciales en México.

¿Qué industrias se desarrollaron en México gracias al TLCAN durante la época de los 90's?
Una parte del beneficio fue para las empresas internas en México pero en si las empresas que mas se desarrollaron por el Tratado de Libre Comercio de América del Norte fueron las empresas extranjeras que tuvieron muchos beneficios al invertir en México en ese tiempo.

¿Consideras que es mejor estar dentro o fuera del TLCAN?justifique.
Pues diría que mejor es estar dentro, ya que aunque no sea en gran manera México depende mucho de la comercialización con Estados Unidos de América y Canadá para su desarrollo o estabilidad económica, por la gran cantidad de importaciones y exportaciones asi como venda y compra de productos efectuados a través de ellos.

Shigeo Shingo

¿En qué consiste el Sistema de Producción Toyota?

Consistía primeramente en la eliminación de los elementos innecesarios en el proceso de producción, se buscaba una mejora continua en todas las áreas de la empresa, así como una reducción económica constante en el proceso de producción.

También se creaban cosas para detección de errores, control del tiempo para un mejor manejo de este.

Consistía en una serie de sistemas que se relacionaban entre si con  el fin de obtener el resultado previsto al momento de producir.